Небезпека чатує від бродячих тварин
Саркоцистоз — це паразитарне захворювання, яке викликається родом найпростіших Sarcocystis, які є кокцидіями , що вражають м'язи та кишківник багатьох видів тварин, а також птиць. У ветеринарії це захворювання має значення для тваринництва, оскільки спричиняє виснаження, зниження продуктивності та падіж худоби, а також для контролю за безпекою м'яса, яке може бути заражене.
Поширенню інвазії сприяють наявність значної кількості собак і котів на фермах, відсутність облаштованих убиралень, низька якість ветеринарно-санітарної експертизи м’яса, несвоєчасна утилізація трупів та відходів забою тварин. Чинниками передавання збудників є корм, вода, забруднені ооцистами й спороцистами. Механічними переносниками паразитів можуть бути деякі види комах-копробіонтів і птахи.
Сезонність хвороби не виражена. Ураження саркоцистами реєструють у молодняку свійських тварин з 2 – 6-місячного віку. З віком в тварин показники інтенсивності інвазії зростають.
Життєвий цикл: забезпечує участь двох господарів — дефінітивного (остаточного) та проміжного.
Остаточний господар: людина, собака, кішка заражається, вживаючи в їжу м'ясо проміжного господаря, що містить саркоцисти. У його кишечнику відбувається статеве розмноження паразита, і з калом виділяються спороцисти.
Проміжний господар: велика рогата худоба, свині, вівці, дикі тварини, птахи заражаються, поїдаючи корм із спороцистами. Спорозоїти проникають у кровотік і потім у м'язи, де утворюють цисти, які містять трофозоїт, які вражають м'язи та кишківни, що спричиняє виснаження, анемію, зниження продуктивності та може призвести до падежу.
Перебіг хвороби залежить від кількості паразитів, які потрапляють з інфікованим м'ясом, що спричиняє ушкодження слизової оболонки кишківника. Симптоми включають пригнічений стан, зниження апетиту та діарею.
Діагностика проводиться комплексно, включаючи дослідження фекалій та м'яса.
Лікування розроблено недостатньо. Одержано позитивні результати при застосуванні препаратів на основі ампроліуму та галофугінону (стеноролу.)
Профілактика саркоцистозу спрямована на розрив біологічного ланцюга передавання збудника від дефінітивного до проміжного хазяїна а саме дотримання ветеринарно-санітарних та зоогігієнічних правил. Не допускання на території тваринницьких ферм, приміщень для кормів безпритульних собак і котів.
Заступник начальника управління– начальник відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Роменського районного управління ГУДПСС в Сумській області Людмила ЗАВОРОТЬКО
